खुले में रखा मांस तो होगी कार्रवाई

पिथौरागढ़। अब व्यापारियों ने खुले में मांस रखा तो उनके खिलाफ कार्रवाई होगी। जिले में बढ़ती बीमारियों को लेकर जिला सलाहकार समिति ने यह निर्णय लिया है। समिति ने साफ तौर पर कहा व्यापारी अपनी दुकानों में मांस को खुले में लटकाते हैं जो गलत है। इससे बीमारी का खतरा बढ़ रहा है।
गुरुवार को जिला सभागार में डीएम डॉ. आशीष चौहान की अध्यक्षता में सुरक्षित भोजन, स्वस्थ्य आहार पर गठित जिला सलाहकार समिति की बैठक हुई। इस दौरान समिति के सदस्यों ने खाद्य सुरक्षा विभाग को कई उपयोगी सुझाव दिए। उन्होंने कहा अधिकतर मांस व्यापारी दुकानों में मांस का प्रदर्शन करते हैं, जो सही नहीं है। खुले में मांस रखने से बीमारी का खतरा बढ़ गया है। इसको गंभीरता से लेते हुए डीएम ने खाद्य सुरक्षा विभाग को इस पर रोक लगाने के निर्देश दिए। कहा जो व्यापारी खुले में मांस रखता है उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई होनी चाहिए। उन्होंने खाद्य सुरक्षा विभाग को खाद्य सामग्री की सजगता से जांच करते हुए सैंपलिंग के निर्देश भी दिए। समिति के सदस्यों ने डीएम से जिले में खाद्य सामग्री की जांच के लिए लैब खोलने की मांग की। कहा खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग तो होती है। लेकिन लैब न होने से जांच के लिए नमूनों को जिले से बाहर भेजा जाता है, जिसकी रिपोर्ट समय पर नहीं आ पाती। यहां लैब खुलने से स्थानीय लोग भी मिलावटी सामान की जांच आसानी से करा सकेंगे। बैठक में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरके शर्मा, एसीएमओ मदन बोनाल, डीईओ डीसी सती, होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष राजेंद्र भट्ट सहित कई लोग शामिल रहे।