हरिद्वार(आरएनएस)। चारधाम यात्रा के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रशासन ने भूपतवाला और दूधाधारी चौक क्षेत्र में संयुक्त निरीक्षण अभियान चलाया। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग, खाद्य एवं नागरिक आपूर्ति विभाग तथा बाट-माप विभाग की संयुक्त टीम ने करीब 15 होटल, ढाबों और रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान छह ढाबा संचालकों को साफ-सफाई और लाइसेंस में प्रतिष्ठान का सही पता दर्ज न होने पर नोटिस जारी किए गए। वहीं तीन मसालों के नमूने गुणवत्ता जांच के लिए गए। एक प्रतिष्ठान में खुले में रखा करीब 1.5 किलोग्राम पनीर मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाने पर नष्ट कराया गया।
टीम ने होटल और ढाबा संचालकों को रसोईघर में स्वच्छता व्यवस्था बेहतर बनाए रखने तथा खाद्य सामग्री को निर्धारित मानकों के अनुसार सुरक्षित रखने के निर्देश दिए। बाट-माप विभाग ने एक प्रतिष्ठान पर निर्धारित मूल्य से अधिक दर पर सामान बेचने के आरोप में चालान की कार्रवाई की। खाद्य एवं नागरिक आपूर्ति विभाग की ओर से सभी प्रतिष्ठानों को रेट सूची अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करने और घरेलू गैस सिलेंडरों का व्यावसायिक उपयोग नहीं करने के निर्देश दिए गए। संयुक्त अभियान में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार, क्षेत्रीय खाद्य अधिकारी लेखा चंद, पूर्ति निरीक्षक मुकुल शर्मा आदि मौजूद रहे।
