अल्मोड़ा। होली पर्व के मद्देनज़र मिलावटी और नकली खाद्य सामग्री की रोकथाम के लिए जिलाधिकारी अल्मोड़ा और आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग उत्तराखंड के निर्देश पर सैंपलिंग और निरीक्षण अभियान शुरू किया गया है। इसी क्रम में सोमवार सुबह अल्मोड़ा के लोधिया बैरियर चैक पोस्ट पर उपायुक्त (फ़ूड सेफ्टी) कुमायूं मंडल आर.एस. कठैत के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने निरीक्षण किया। टीम ने हल्द्वानी और रामनगर से अल्मोड़ा के लिए भेजी गई थोक खाद्य सामग्री जैसे मावा, दूध, पनीर और नमकीन आदि की जांच की। एक वाहन में एक कुंतल मावा पाया गया, जिसका नमूना लैब में गुणवत्ता जांच के लिए लिया गया। वहीं, एक अन्य वाहन से अल्मोड़ा के एक मिल्क डिस्ट्रीब्यूटर द्वारा लाए जा रहे पनीर का सैंपल भी जांच के लिए लिया गया। इसके अलावा, नमकीन और चिप्स की सप्लाई वाले वाहन से भी नमूने लेकर गुणवत्ता परीक्षण के लिए भेजे गए। खाद्य सुरक्षा टीम ने एक फास्ट फूड प्रतिष्ठान में स्वच्छता के मानकों का पालन न किए जाने की शिकायत पर जांच की और प्रतिष्ठान को स्वच्छता बनाए रखने के निर्देश दिए। विभागीय टीम ने विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 14 नमूने एकत्र कर उन्हें राजकीय लैब में भेज दिया है, जहां खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत उनकी जांच की जाएगी। निरीक्षण एवं सैम्पलिंग कार्रवाई में उपायुक्त फ़ूड सेफ्टी कुमाऊ मंडल राजेन्द्र सिंह कठैत के साथ जिला अभिहीत अधिकारी फ़ूड सेफ्टी पी सी जोशी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी नंद किशोर एवं ईश्वर सिंह नेगी आदि मौजूद रहे। जिला अभिहीत अधिकारी पी सी जोशी ने बताया कि पूर्व में जांच के दौरान परम ब्रांड के दूध का एक नमूना भी लिया गया था, जो लैब रिपोर्ट में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया। इस पर संबंधित विक्रेता, निर्माता और आपूर्तिकर्ता के खिलाफ अपर जिला मजिस्ट्रेट न्यायालय में अभियोजन दायर करने की अनुमति दी गई है।
