पनीर और दूध सहित सात सैंपल जांच को लैब भेजे

नई टिहरी। खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने सोमवार को त्योहारी सीजन को देखते हुए घनसाली एवं जाखनीधार क्षेत्र में गहन चेकिंग अभियान चलाया। मिलावटी सामग्री न बेचने की हिदायत खाद्य कारोबारियों को देते हुए पांच मिठाई के कारोबारियों को मिठाई के लिए तिथि नहीं लिखने पर नोटिस जारी किया। पनीर व दूध सहित सात सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए। खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग के जिला अभिहित अधिकारी एमएन जोशी ने बताया कि त्योहारी सीजन को देखते हुए लगातार विभिन्न क्षेत्रों में मिलावटी खाद्य सामग्री को हतोत्साहित करने के लिए खाद्य कारोबारियों व मिष्ठान प्रतिष्ठानों का गहन निरीक्षण किया जा रहा है। निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई व खाद्य मानकों के पालन की जानकारी खाद्य कारोबारियों को दी जा रही है। निरीक्षण के दौरान पांच मिठाई कारोबारियों द्वारा मिठाई की मैन्युफेक्चर और एक्सपायरी डेट न लिखने पर नोटिस जारी किया गया है। इस दौरान बाहर से जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में वाहनों की मदद से दूध व मिठाई की सामग्री लाने वाले वाहनों की भी गहन चेकिंग की गई। मिलावटी सामग्री बेचने पर कड़ी कार्यवाही की हिदायत सप्लायरों को दी गई। इस मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा देवी ने कहा कि वाहनों की चेकिंग के दौरान 3 मिठाई, दो तेल, एक पनीर व एक दूध का सैंपल लेकर जांच के लिए रूद्रपुर लैब भेजा गया है। मिलावट पाये जाने पर उचित कानूनी कार्रवाई की जायेगी।