मोटे अनाजों के उत्पादन एवं विपणन विषय पर प्रशिक्षण संपन्न

अल्मोड़ा। ग्रामीण समाज कल्याण समिति तल्ला चीनाखान अल्मोड़ा ने नाबार्ड के अंतर्गत आजीविका उद्यमिता विकास कार्यक्रम के तहत धामस एवं रोन डाल के 150 महिला किसानों का मोटे अनाजों के उत्पादन एवं विपणन विषय पर दो दिवसीय प्रशिक्षण 09 से 12 मार्च तक सम्पन्न हुआ। प्रशिक्षण से पूर्व महिला किसानों को विवेकानंद पर्वतीय कृषि अनुसंधान संस्थान हवालबाग, कृषि विज्ञान केंद्र मटेला, मड़ुवा बेकरी यूनिट हवालबाग में शैक्षिक भ्रमण के जरिए कृषि यंत्र, फसल उत्पादन की विधि मड़ुवा से बिस्कुट नमकीन बनाने, विकास सहकारिता में फल संरक्षण, बिच्छू घास की चाय, बुरांश, माल्टा, नीबू का जूस, आम, लहसुन का आचार की पैकिंग आदि के बारे मे प्रशिक्षकों ने जानकारी दी। जिला विकास प्रबंधक गिरीश चंद्र पंत ने रोन डाल मे मोटे अनाजों की खेती एवं विपणन प्रदर्शनी इकाई का उद्घाटन करते हुए महिला किसानों को बताया कि मड़ुवा उत्पादन में मड़ुवा थ्रेसर एवं पर्लर लगाने से महिलाओं का कार्य बोझ कम होगा तथा गुणवत्ता पूर्वक सफाई से बिक्री का मूल्यवर्द्धन होगा। संस्था अध्यक्ष गोपाल सिंह चौहान, भूपेन्द्र चौहान निदेशक एवं हरीश चंद्र पाठक ने कार्यक्रम संचालित करने मे सहयोग प्रदान किया।